সুপ্রভাত বগুড়া (রা্য়হানুল ইসলাম): বগুড়ার কাহালু উপজেলার দুর্গাপুর বাজারের সাগর দই ঘরের নিজ বাড়িতে চলছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে লাচ্ছা, দই ও মিষ্টি। চলছে এভাবেই মিষ্টি সংরক্ষণ।
লাচ্ছা তৈরীর খামির রয়েছে গরুর গোয়ালের পাশে, মিষ্টি রাখা হয়েছে মুরগী বাধা টোপাতে।
Pop Ads
আর এভাবে সংরক্ষিত মিষ্টি, দই ও লাচ্ছা সেমাই খাওয়াচ্ছেন দারুণ যত্নে দুর্গাপুর বাজারের সাগর দইঘর।
স্থানীয়রা জানিয়েছে, উপর লেবেরের সঙ্গে নাকি তার দহরম মহরম। কাহালুর দুর্গাপুর বাজারের সাগর দই ঘরের মুরগী বাধা টোপা মিষ্টি দেখতে গেলে বাড়ির ভেতরের কারখানার পাশ থেকে-
মালিকের বউ সাংবাদিকদের বাধা প্রদান করে বলেন বিএসটিআইসহ সবাইকে টাকা দিই যা ইচ্ছা তাই করবো।
