জীবন- জীবীকা

সপ্তাহ শেষে একটুখানি মিষ্টি পদ খেতে কার না ভালো লাগে! ছুটির দিনে বানিয়ে ফেলুন ইয়াসমিন মুক্তির মজাদার ৪ পদ। পেঁপের পায়েস উপকরণ ১ কাপ কাঁচা পেঁপে (গ্রেট করা), ১/২ কাপ চিনি, ১ লিটার তরল দুধ, ৩ টা এলাচ, ২টা তেজপাতা, ২টেবিল চামচ ঘি, ১/২ কাপ গুঁড়া দুধ,...

সময় গড়ায় তার নিজস্ব নিয়মে, সমৃদ্ধ হয় মানবসভ্যতা। বিভিন্ন ঘটনা-দুর্ঘটনা, মনীষী কিংবা সাধারণের জন্ম-মৃত্যুর মাধ্যমে ধীরে ধীরে তৈরি হয় ইতিহাস, উন্মোচিত হয় জগতের নতুন নতুন দিগন্ত। বছরের পর বছর পেছনে ফিরে তাকালে ঠিক আজকের এই দিনে এমন অনেক ঘটনা, অনেক আলোচিত সমালোচিত ব্যক্তির জন্ম-মৃত্যু...

হেমন্তের শুষ্ক বাতাসে ধানের ঘ্রাণ পাওয়ার জো শহরে নেই। তবে শীতের আমেজটা এই সময় পাওয়া যেতে শুরু করে। সমস্যা হলো, আর্দ্র বাতাসেই চুলের সংকট বাড়ে। শুষ্ক চুলের যন্ত্রণা নিয়েই যারা হেমন্তের আবহাওয়াকে দুষছেন তারা চাইলে এই পরামর্শ অনুসরণ করতে পারেন। হেমন্তের বাতাসের চরিত্র এমন যে...

পুষ্টিগুণের কথা বললে বাদাম সবসময়ই এগিয়ে। কিন্তু বাজারে তো নানা ধরনের বাদাম পাওয়া যায়। এর মধ্যে রয়েছে কাঠবাদাম, কাজুবাদাম বা পেস্তাবাদাম। এসব বাদামের নানা উপকারিতা থাকলেও এর থেকে কোনোভাবে পিছিয়ে নেই চিনাবাদাম। পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিনাবাদামে যে ধরনের উপাদান রয়েছে তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ডায়াবেটিস ও...

ভাগ্যরেখা অনুযায়ী আপনার দিনটি কেমন কাটতে পারে? ব্যক্তি, পারিবারিক ও কর্মক্ষেত্র সম্পর্কে কী বলছে জ্যোতিষশাস্ত্র? এই বিষয়গুলো সম্পর্কে যারা দিনের শুরুতেই কিছুটা ধারণা নিয়ে রাখতে চান তারা একবার পড়ে নিতে পারেন মঙ্গলবারের (৭ নভেম্বর) রাশিফল। মেষ পরিবারের কোনো সদস্যের বিয়েতে বাধা এলে বয়স্কদের সাহায্যে বিয়ের প্রস্তাব...

মাথা ব্যথা এমন একটি রোগ, যা চোখে দেখা যায় না, শুধু অনুভব করা যায়। এটি অত্যন্ত কষ্টের একটি অনুভূতি। মাথা ব্যথা বেশির ভাগ সময় নিউরোলজিক্যাল সমস্যার কারণে হয়ে থাকে, তবে চোখের সমস্যার কারণেও মাথা ব্যথা হতে পারে। চোখের জন্য মাথা ব্যথার কারণ যত মায়োপিয়া বা দৃষ্টিস্বল্পতা,...

কমবেশি সবাই আপেল খেতে পছন্দ করে। আজ ২১ অক্টোবর, যুক্তরাষ্ট্রে পালন করা হচ্ছে ‘আপেল দিবস’। দিবসটি যুক্তরাষ্ট্রে পালন করা হলেও এর শিকড় আসলে ইউরোপে। ১৯৯০ সালের ২১ অক্টোবর যুক্তরাজ্যভিত্তিক দাতব্য সংস্থা কমন গ্রাউন্ড আপেলের বিভিন্ন প্রজাতির গুরুত্ব বোঝাতে দিবসটির প্রচলন করেছিল। বর্তমানে আপেলপ্রেমীরা এখনো বিশ্বজুড়ে...

শ্রবণশক্তি ভালো রাখতে যেভাবে ইয়ারফোন ব্যবহারে কয়েকটি সতর্কতা মানতে হবে। ♦ বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘক্ষণ ইয়ারবাড কানে রাখলে কানের ভিতর আর্দ্রতা বেড়ে যায়। ফলে সেখানে জীবাণুর সংক্রমণ হয়। তাই ইয়ারফোন ব্যবহার করার সময় মাঝে ব্রেক নিতে পারেন। নিজের ইয়ারফোন অন্য কারও সঙ্গে শেয়ার করবেন না। এতে...

ঘুম মানুষের জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস। ঘুম আমাদের প্রতিদিনের চলাফেরায় অনেক প্রভাব ফেলে। ঘুম ভালো হলে যেমন আমাদের চলাফেরায় আসে স্বচ্ছতা, তেমনি অপূর্ণ ঘুমের কারণে আমাদের চলাফেরায় অনেক ব্যাঘাত ঘটে। বিছানায় ওলটপালট করছেন অথচ ঘুম আসছে না? ঘুমানোর চেয়ে বেশি সময় নষ্ট হচ্ছে ঘুমানোর...

পেটের অতিরিক্ত মেদ অনেকের জন্যই একটি অস্বস্তিকর বিষয়। ছোট ছোট অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসের কারণে আমাদের পেটে মেদ জমে। পেট ছাড়াও শরীরের অন্যান্য স্থানে মেদ জমার অন্যতম কারণ এই অভ্যাসগুলো। দৈনিক ইত্তেফাকের সর্বশেষ খবর পেতে এড়ড়মষব ঘবংি অনুসরণ করুন ডায়েট, শরীরচর্চা করে ওজন কমলেও পেটের মেদ কমানো সহজ...