Thursday, March 28, 2024

শরীরকে হাইড্রেট রাখতে লাউ শাকের জুড়ি মেলা ভার

স্বাস্থ্যকর সবজির মধ্যে অন্যতম হল লাউ। গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখতে লাউয়ের জুড়ি মেলা ভার। তাই গরমের দিনে অনেকেরই পাতে থাকে লাউয়ের ঘণ্ট কিংবা লাউ ডাল। বহুগুণ সম্পন্ন এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে পানি এবং খনিজ থাকে, যে কারণে এটি শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া, লাউ...

সহজেই তৈরি করুন পাকা আমের কুলফি

প্রচণ্ড গরমে অতিষ্ঠ মানবজীবন। তাই এই গরমে প্রাণ জুড়াতে কুলফির জুড়ি নেই। এখন পাকা আমের সময়। এই সময়ে সহজেই তৈরি করতে পারবেন পাকা আমের কুলফি। এই কুলফি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। তাই বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে বাড়িতেই তৈরি করে নিন। চলুন জেনে নেওয়া যাক...

১২ কেজির প্রতিটি এলপিজি সিলিন্ডারের দাম কমলো

১২ কেজির প্রতিটি এলপিজি সিলিন্ডারের দাম ভোক্তা পর্যায়ে ৯৩ টাকা কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে বাংলাদেশ এনার্জি রেগুলেটরি কমিশন (বিইআরসি)। আজ বৃহস্পতিবার বিকেলে এ ঘোষণা দেন বিইআরসির চেয়ারম্যান আব্দুল জলিল। এতে বলা হয়, ১২ কেজি এলপিজির দাম ১ হাজার ৩৩৫ টাকা থেকে কমে ১ হাজার ২৪২ টাকা করা...

ঈদের দিনের বিশেষ রান্নায় খুশি থাকুক পরিবার

গরু বা খাসির মাংস দিয়ে কী রাঁধবেন তার নানা ধরনের রেসিপি দিলেন উম্মাহ মোস্তফা ফ্রাইড মাটন উপকরণ ধাপ : ১ হাড় ছাড়া খাসির মাংস আধা কাপ, সয়া সস ২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ টা চামচ। মাংস সেদ্ধ : মাংস ছোট ছোট টুকরো করে...

ডিম ছাড়াই যেভাবে তৈরী করবেন অমলেট

ওমলেট বলতে প্রথমেই ডিমের অমলেটের কথাই মাথায় আসে। ডিম, পিঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, কাঁচা মরিচ কুঁচি ও লবণ দিয়ে তৈরি ওমলেটের নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। তবে জানেন কি, ডিম ছাড়াও ওমলেট বানানো যায়? নিশ্চয়ই অবাক হচ্ছেন! শীতের সকাল বা বিকেলের চটজলদি এই রিসিপি...

রান্নায় লবণ বেশি হলে যেভাবে মিলবে সমাধান

বাড়িতে অতিথি এসেছে, যত্ন করে রান্নাও করেছেন কিন্তু সেই রান্নায় বাদ সাধল লবণ। খাবারে লবণের পরিমাণ এতটা বেশি যে তা মুখে দেওয়া দায়। এরকম ঘটনা গৃহিণীদের বেলায় যে ঘটেনি, তা খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এরকম পরিস্থিতিতে সবার সামনে লজ্জায় পরে যান গৃহিনীরা। রান্নায় ঝাল কিংবা মশলা...

শসা-টমেটো একসঙ্গে খেলেই ঘটতে পারে নানা বিপদে

শসা এবং টমেটো- দুটো ফলজ সবজিই শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো। দুটোই প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরা। আলাদা আলাদা করে খেলে, দুটোই শরীরের নানা উপকার করে। কিন্তু একসঙ্গে খেলে? হ্যা, একসঙ্গে খেলেই শরীরকে ফেলতে পারে নানা বিপদে। তেমনটাই বলছেন স্বাস্থ্য বিজ্ঞানীরা। দাওয়াতে অনুষ্ঠানে ভারী খাবার খাওয়ার মধ্যে বা...

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন অরেঞ্জ চকোলেট কেক

শুধু কমলালেবুর কোয়া মুখে পুরতে বিরক্ত লাগলে তা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অরেঞ্জ চকোলেট কেক। শীতকালে প্রতিটি বাড়িতেই কমলালেবু নিত্যদিনের ফল। তাই খাওয়াও হয় ব্যাপক। তবে শুধু মুখে কমলালেবু আর কতই খাওয়া যায়। তাই বাড়তি কমলালেবু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন কেক। উপকরণ : ১) ডিম ৩ টা ২) চিনি ১৫০...

জেনে নিন বেগুনের অজানা গুণাগুন !

বাঙালির খাদ্য তালিকায় বেগুন প্রায় নিত্যদিনের পদ। আর শীতে বেগুনের পোড়া বা ভাজা, বেগুন দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের রান্না যেন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। বাজারে বেগুন সহজলভ্য হওয়ায় এর চাহিদাও একটু বেশি। বেগুনে যেমন শরীরের উপকার হয়, তেমনি অতিরিক্ত বেগুন খেলে শরীরে কিছু সমস্যাও দেখা...

মেদ কমাতে উপকারি ৩ জুস

পেটের মেদ কমাতে শরীরচর্চা থেকে শুরু করে জিমে যাওয়া এবং খাদ্য তালিকায় পরিবর্তনসহ আমরা কত কিছুই না করি। তবে এবার আপনাদের সঙ্গে এমন তিনটি জুসের কথা শেয়ার করবো যা পান করার মাধ্যমে আপনি সহজেই পেটের মেদ কমাতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাব পেটের মেদ কমাতে...
- Advertisement -
[custom-facebook-feed feed=1]

MOST POPULAR

HOT NEWS