সুপ্রভাত বগুড়া (রান্না বান্না): সকালের রোজকার একঘেয়ে ব্রেকফাস্ট আর কত ভালো লাগে, তাই না?
এজন্যই একটু ভিন্ন কিছুর রেসিপি দিয়েই আজকের রান্নার খাতা খোলা। চলুন দেখি কীভাবে এই সিনামন হুইল বানাতে হয়।
কী কী উপকরণ ও কীভাবে বানাবেন
- রেডি মেড পেস্ট্রি শীট ১ টি
- ব্রাউন সুগার ৩ টেবিল চামচ
- দারুচিনি পাউডার ২ চা চামচ
- বাটার ১ চা চামচ (রুম টেম্পারেচার)
প্রথমে ব্রাউন সুগার, দারুচিনি পাউডার আর বাটার (রুম টেম্পারেচার) দিয়ে পেস্ট-এর মত করে মাখিয়ে নিতে হবে।
এখন রেডিমেইড পেস্ট্রি শীট-এ (সুপার মার্ট-গুলোতে) এই মাখানো পেস্ট-টা স্প্রেড করে নিন। এখন রোল করে নিন আর পিন হুইল-এর মত করে মিডিয়াম সাইজ করে কেটে নিন।
এখন ১৬০ ডিগ্রী-তে প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন ১৫ থেকে ২০ মিনিট, হালকা লাল হওয়ার আগ পর্যন্ত।
এখন সুগার ড্রিজেল-এর জন্য ২ টেবিল চামচ পাউডার সুগার-এর সাথে ১ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে নিন। ঘন পেস্ট হবে।
সিনামন হুইল নামিয়ে ঠান্ডা হলে এর উপর সুগার ড্রিজেল দিয়ে চা কিংবা কফির সাথে পরিবেশন করুন।
